So Sánh Nấm Lim Xanh Và Nấm Chaga Nga

Nấm Chaga và Nấm lim xanh là những loại nấm quý hiếm đang được nhiều người tìm kiếm

 

Đầu tiên chúng ta sẽ đi tìm hiểu về nguồn gốc của nấm lim xanh và nấm chaga Nga:

* Nấm lim xanh: Tên trong khoa học là Ganoderma lucidum. Đây là một loài thuộc dòng nấm linh chi đặc hữu, nằm trong họ nấm lim – Ganodermataceae. Đây là một loài nấm quý hiếm chỉ mọc ra từ thân hay gốc của cây Lim cổ thụ ở rừng nguyên sinh. Loài nấm này có rất nhiều giá trị trong y học và từng tạo ra “cơn sốt” mang tên nó vào những năm 2000 – 2007. Trong nhiều ghi chép cổ, loại nấm này được nhắc đến như một loại “thần dược” với nhiều công dụng trong điều trị nhiều loại bệnh. Nhưng kể từ năm 2007 loài nấm này lại tạo nên một cơn sốt khi người ta tìm thấy chúng trong những cánh rừng nguyên sinh tại Bắc và Nam dãy núi Trường Sơn, khu vực Tây Nguyên và vùng rừng Nam Lào, Saravane hay Sekong…

 

Nấm lim xanh được nhắc đến như một loại “thần dược” với nhiều công dụng trong điều trị các loại bệnh

 

Trong Đông y, nấm lim xanh đã có lịch sử ứng dụng trong làm thuốc cách đây hơn 2000 năm. Sự khan hiếm của chúng gắn liền với sự quý hiếm của cây gỗ Lim. Có thời kỳ, loại thảo dược này được coi là gần như tuyệt chủng.

* Nấm Chaga Nga:  Chaga (Inonotus obliquus) là một loại nấm ký sinh trên cây bạch dương mọc ở nơi khí hậu lạnh, như Bắc Âu, Nga, Canada, Alaska (Mỹ)... Từ ngàn năm qua, những cư dân vùng hàn đới đã quen dùng chaga để bổ trợ sức khỏe. Là nấm, nhưng chaga mang hình dáng lạ lẫm như những khối than, ngoài màu đen, trong màu cam. Nấm chaga được coi là món quà tặng từ “mẹ thiên nhiên”. 

Nấm thường được sinh trưởng trong điều kiện thời tiết lạnh có khi thấp tới -45oC, chất nhầy của nấm lúc này tiết ra càng có giá trị hơn. Nấm chaga tự nhiên có xuất xứ từ vùng Siberia của Nga đang làm loại nấm có giá trị cao nhất trên thế giới, đã được các nhà khoa học chứng minh.

 

Nấm chaga tự nhiên có xuất xứ từ vùng Siberia của Nga đang làm loại nấm có giá trị cao nhất trên thế giới

 

=> Nấm chaga tự nhiên có xuất xứ từ vùng Siberia của Nga đang làm loại nấm có giá trị cao nhất trên thế giới, đã được các nhà khoa học chứng minh. Vì nước Nga là xứ sở của cây bạch dương. Nấm chaga tốt đến mức những người dân ở vùng Siberia của Nga gọi nó là Món Quà Từ Thiên Chúa hay Nấm Bất Tử; người Nhật gọi là Kim Cương Của Rừng Xanh; người Trung Quốc gọi là Vua Thảo Dược.

Tiếp theo Ghshop.vn mời các bạn cùng đi tìm hiểu về thành phần dưỡng chất có trong 2 loại nấm này nhé!

* Nấm Lim xanh:  Theo y học hiện đại, trong thành phần của loài nấm này có rất nhiều dược chất quý như:

1. Germanium: Với hàm lượng cao gấp 5-8 lần nhân sâm. Đây là thành phần có chức năng củng cố hệ miễn dịch, kích thích tuần hoàn máu, ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư.

2. Polysaccharide: Có tác dụng ngăn chặn hình thành các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa, chống lại các tế bào hình thành khối u.

3. Triterpenes: Có tác dụng điều hòa nội tiết tố, ổn định áp huyết, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.

4. Adenosine: Có khả năng tham gia vào quá trình sinh hóa của cơ thể, giúp thải độc, điều hòa hoạt động của gan, cải thiện chất lượng giấc ngủ.

5. Lingzhi-8 protein: Là hoạt chất có khả năng nâng cao hệ miễn dịch, kích thích quá trình tổng hợp kháng thể chống lại bệnh tật, giải độc gan, điều trị men gan cao, bệnh gan nhiễm mỡ.

Nhiều khoáng chất và vitamin khác như: Lipid, Carbohydrate, Chất xơ, Kali, Canxi, Phốt pho, Đồng, Kẽm, Sắt, Magie, Salen, Terpenoid.. rất cần thiết cho quá trình làm lành tổn thương, nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.

* Nấm Chaga Nga: 

Nấm chaga có công dụng bảo vệ các mô trong tế bào cơ thể, bảo vệ và cải thiện làn da

 

Chaga là một loại nấm quý hiếm và chứa một hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao, trong nấm chaga Nga chứa rất nhiều vitamin B, chất flavonoid, khoáng chất và enzyme. Ngoài ra nấm còn chứa những thành phần cần thiết và có lợi cho hệ tiêu hóa như: axit pantothenic và những vitamin thiết yếu khác cho cơ thể.

Theo các nhà dinh dưỡng học đã nghiên cứu và nhận thấy rằng trong thành phần của nấm chaga có chứa tới 30% lượng chromogenic rất cao, thành phần đặc biệt này của chaga có công dụng bảo vệ các mô trong tế bào cơ thể, bảo vệ và cải thiện làn da. Bởi vậy công dụng của nấm chaga mọi người còn có thể biết tới là chăm sóc sắc đẹp phụ nữ, dưỡng trắng da, và cải thiện làn da tối màu.

– Nấm chaga còn chứa nhiều các khoáng chất tự nhiên như: đồng, canxi, kali, mangan, kẽm và sắt….Tuy nhiên thành phần này được xem là quan trọng nhất của nấm là superoxide dismutase, đây là một loại enzyme tuyệt vời có công dụng ngăn chặn quá trình oxi hóa diễn ra trong cơ thể, ngăn chặn quá trình lão hóa của da.

=> Được mệnh danh là “siêu thực phẩm”, chaga vô cùng hữu hiệu trong việc bồi bổ sức khỏe, giảm mệt mỏi, đau nhức, chống stress, điều tiết năng lượng, hỗ trợ tiêu hóa, hô hấp, giúp cơ thể hoạt động hiệu quả. Chaga làm giảm cholesterol xấu, điều trị cao huyết áp, tiểu đường - những “bệnh nhà giàu” đang là vấn nạn của thế kỉ 21

 

Nhiều nghiên cứu cho thấy Nấm chaga có khả năng phòng ngừa và làm chậm lại sự phát triển của tế bào ung thư

 

Qua đặc điểm nguồn gốc và thành phần của Nấm lim xanh và Nấm chaga Nga, ít nhiều các bạn cùng hình dung ra được công dụng mà 2 loại nấm này mang lại đúng không ạ! Nấm lim xanh Nấm có thể được dùng ở nhiều dạng, thông thường là dạng thuốc sắc, dạng bột và ngâm rượu. Trong đó, dùng để ngâm được nhiều người ưa chuộng bởi có thể giữ gìn gần như toàn vẹn dược tính quý và phát huy nhiều tác dụng của vị thuốc như: Tăng cường khả năng  tiêu hóa, tăng sức đề kháng, phòng chống bệnh tim mạch, chống béo phù, hỗ trợ điều trị ung thư, củng cố sức khỏe xương khớp, làm đẹp da, làm bóng tóc…

Còn Nấm Chaga của Nga có khả năng tăng cường miễn dịch cho con người rất hữu hiệu, nhờ dồi dào polysaccharides (đường đa) tự nhiên. Polysaccharide là chất kích thích miễn dịch mạnh nhất từng được biết đến, phòng chống rất mạnh mẽ khối u lành tính và ác tính, làm giảm cholesterol và chất béo trung tính, điều hòa lượng đường trong máu, chữa lành vết thương, trẻ hóa làn da và có nhiều lợi ích khác. Khi sử dụng Polysaccharide, các tế bào miễn dịch trở nên chủ động hơn, mạnh hơn, hiệu quả trong tấn công và tiêu diệt virus, vi khuẩn có hại xâm nhập vào cơ thể.

Chaga còn thúc đẩy sự hình thành của các cytokine có ích - những protein chuyên biệt điều hoà hệ thống miễn dịch - giúp bạch cầu thêm lớn mạnh, có thể ngăn chặn mọi tác nhân có hại từ bên ngoài, theo Healthline. Trong lúc đại dịch Covid-19 đang hoành hành, nấm chaga có thể là một trợ thủ đáng quý từ tự nhiên, giúp hỗ trợ miễn dịch, tăng sức đề kháng cho con người chiến thắng sự tấn công của virus.

 

 

Nhiều nghiên cứu cho thấy chaga có khả năng phòng ngừa và làm chậm lại sự phát triển của tế bào ung thư. Chaga rất giàu chất chống ô xy hóa (antioxidant) - chất giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào do các gốc tự do hoặc chất ô xy hóa gây ra. Khi cơ thể không thể sản sinh đủ chất chống ô xy hóa thì căng thẳng ô xy hóa (oxidative stress) xảy ra, dẫn đến ung thư và một loạt các vấn đề sức khỏe khác. Chaga sẽ “chi viện” chất chống ô xy hóa kịp thời để cơ thể khoẻ mạnh đến từng tế bào, theo Healthline.
Một nghiên cứu năm 2010 cho thấy chaga có thể làm chậm sự phát triển của các tế bào ung thư phổi, ung thư vú và ung thư cổ tử cung trên đĩa petri, làm chậm sự phát triển của khối u ở chuột. Nghiên cứu năm 2009 ghi nhận triterpene, các hợp chất có nhiều trong chaga, có khả năng khiến tế bào khối u tự hủy, trong khi không ảnh hưởng gì đến các tế bào khỏe mạnh.

Chaga rất tốt cho sức khỏe, nhưng chỉ khi sinh trưởng trong môi trường trong lành. Vốn nhạy cảm, chaga sẽ hấp thụ độc chất từ không khí, đất, nước xung quanh nếu mọc ở nơi ô nhiễm. Do đó, cần hết sức chú ý nguồn gốc chaga, chỉ sử dụng loại có xuất xứ rõ ràng.

=> Tuy nhiên nấm chaga Nga có hàm lượng dưỡng chất lớn hơn rất nhiều so với nấm lim xanh, nó cũng mang nhiều công dụng và được nhiều người tìm kiếm hơn. 

 

Xem thêm các video nói về Nấm Chaga Tại đây!

 

---