Lượt xem: 1207 Ngày đăng: 15:32 26/11/2020
Khoai lang và chuối là món ăn ngon và phổ biến ở Việt Nam, đối với nhiều người, khoai lang và chuối là một lựa chọn cực kì tốt cho sức khỏe. Người tiểu đường ăn khoai lang và chuối được không đang là câu hỏi mà rất nhiều bệnh nhân thắc mắc, cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây của siêu thị Ghshop.vn bạn nhé!
Khoai lang có vị ngọt, trong một nghiên cứu của đại học Vienna –Áo về tác động của chất Caiapo có trong khoai lang trên người bị tiểu đường, kết quả cho thấy làm giảm đường và cholesterol trong máu bệnh nhân. Chỉ số đường của khoai lang không quá cao, đặc biệt chất xơ có trong loại củ này giúp cho bệnh nhân tiểu đường giảm tốc độ hấp thu, và chuyển hóa các chất trong thực phẩm thành glucose, hạn chế tình trạng tăng đường huyết, nhất là sau khi ăn.
Thành phần beta-caroten và vitamin C có trong khoai lang chống oxy hóa hiệu quả, kháng viêm, giúp điều chỉnh hoạt tính của hormon chuyển hóa đường và loại bỏ các gốc tự do có hại. Nhờ đó hỗ trợ phòng ngừa các biến chứng trên tim mạch, thần kinh, hạn chế nhiễm khuẩn. Bệnh nhân tiểu đường có thể ăn khoai lang, tuy nhiên cần ăn đúng cách và đúng liều lượng thì sẽ ổn định được lượng đường trong máu.
Khoai lang luộc làm tăng mạnh chỉ số đường huyết, nên chỉ ăn một lượng ít hoặc hạn chế bạn nhé. Nên ăn khoai lang nướng, khoai lang chiên nguyên vỏ. Có thể ăn khoai lang vỏ đỏ ruột vàng hoặc khoai lang vỏ trắng ruột trắng. Nên ăn kèm với thịt hay đạm động vật để cân bằng thành phần dưỡng chất.
Sử dụng các loại khoai lang đã qua chế biến hoặc cho thêm một chút rượu để phá hủy chất men, tránh đầy bụng, ợ chua do ăn quá nhiều. Hạn chế gọt vỏ nếu không cần thiết vì trong vỏ khoai lang chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt.
Không sử dụng những củ khoai lang đã bị hà, sùng và có mầm xanh chứa chất độc.
Trái cây đặc biệt là chuối là món ăn quen thuộc với nhiều người. Với người bình thường thì có thể ăn chuối, tuy nhiên người tiểu đường ăn chuối được không là thắc mắc của rất nhiều người. Chuối là loại trái cây có hàm lượng dinh dưỡng cao. Nhưng bên cạnh đó, loại trái cây này cũng chứa một hàm lượng đường rất lớn. Trong quả chuối có thành phần là tinh bột, loại tinh bột này có thể có lợi cho việc tăng độ nhạy cảm của hormone vận chuyển đường trong máu và có tác dụng làm giảm trọng lượng cho người béo phì mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.
Thông thường, hàm lượng đường trong từng loại chuối, tình trạng chín của chuối và kích thước quả chuối là khác nhau. Cụ thể, trong một quả chuối chín sẽ có chỉ số đường huyết GI – Glycaemic Index là 60, trong khi đó trong một quả chuối vừa chín tới sẽ có chỉ số đường huyết khoảng 40. Bên cạnh đó, thành phần các loại đường có trong chuối bao gồm: Đường fructose, sucrose, dextrose và glucose… rất có thể là nguyên nhân làm cho tuần hoàn máu giảm xuống. Từ đó, khiến việc trao đổi chất kém và dẫn đến bệnh tình của người bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.
Do đó, nếu người mắc bệnh tiểu đường muốn ăn chuối thì hoàn toàn có thể được nhưng phải có một chế độ và cách ăn hợp lý.
Chuối chín chứa lượng lớn đường đơn không tốt cho cơ thể, do đó bạn nên ăn chuối xanh hơn một chút. Thành phần của chuối xanh giàu tinh bột là loại carbonhydrate có chức năng như chất xơ. Nên ăn chuối cách xa bữa ăn chính, trường hợp nếu ăn cùng bữa ăn chính cần đảm bảo thức ăn trong bữa ăn chứa ít hàm lượng carbonhydrat, ít chất đường và tinh bột.
Người bệnh tiểu đường chỉ nên ăn 1 – 2 quả chuối chín/tuần. Không nên ăn chuối cùng với các loại bánh kẹo hay nước ngọt khác.
Từ lâu, bệnh tiểu đường luôn được xếp vào là một trong những căn bệnh nguy hiểm, là kẻ giết người thầm lặng, lấy đi biết bao nhiêu sinh mạng của con người. Tại Việt Nam, căn bệnh này cũng xuất hiện khá nhiều, đặc biệt ở những người trung niên và cao tuổi. Chữa bệnh tiểu đường bằng nấm chaga Nga được coi là một trong những phương pháp hiệu quả nhất giúp đẩy lùi căn bệnh tiểu đường tránh xa khỏi cơ thể.
Nấm Chaga – một loại nấm lớn, đề cập đến loài Trutovik vát. Nó phát triển, chính xác hơn – ký sinh trùng, trên thân cây: bạch dương, alder, thanh lương trà, cây du, cây phong. Nó phát triển theo hình thức một cạnh được xây dựng của hình dạng bất thường, có một bề mặt tối rải rác với các vết nứt, ở bên trong nấm có màu vàng nâu.. Nấm nặng 1-5 kg, đường kính 30-50 cm. Phát triển trong 10-20 năm, phá vỡ vỏ cây vào thân cây, khiến cây chết theo thời gian. Chaga giàu các chất chữa bệnh và vi lượng khác nhau.
Dữ liệu của các nghiên cứu lâm sàng về các chế phẩm dựa trên nấm chaga bạch dương được khoa học xác nhận – nấm chaga có hiệu quả làm giảm lượng đường trong máu và có hiệu quả trong điều trị đái tháo đường. “Lượng đường trong máu giảm xuống trong vòng 3 giờ sau khi bắt đầu uống chaga và mức đường giảm đáng kể – khoảng 15-30% ở những bệnh nhân khác nhau.”
Nấm Chaga rất hữu ích cho bệnh nhân tiểu đường vì nó giúp loại bỏ cơn khát, khô miệng và loại bỏ các chất độc hại khỏi cơ thể.
* Làm thế nào để sử dụng chaga bạch dương trong bệnh tiểu đường?
Với bệnh tiểu đường, Chaga được sử dụng để kiểm soát mức độ glucose, dưới dạng thức uống. Thức uống làm từ chaga được chuẩn bị theo công thức dưới đây:
Nấm Chaga sử dụng đối với bệnh tiểu đường chỉ cần phần bên trong của nấm: Vỏ ngoài của chaga không có tác dụng giảm mức độ đường trong máu. Chaga được cắt nhỏ hoặc xay, đổ nước theo tỉ lệ 1:5, khuấy kỹ lưỡng và đun nhỏ lửa, không cần đun sôi, hoặc đổ với nước sôi vào phích để qua đêm. Lấy nước sử dụng trong vòng 3 ngày.
Để có hiệu quả trong việc điều trị, nước dùng chaga được sử dụng 3 lần mỗi ngày trước bữa ăn 30 phút trong vòng 1 tháng hoặc theo lịch cá nhân theo quy định của bác sĩ. Sau đó ngưng sử dụng một tuần, quá trình sử dụng nấm chaga điều trị bệnh tiểu đường được tiếp tục lặp lại. Nếu nước chaga thu được quá đậm đặc, bạn có thể pha loãng bằng nước ấm đun sôi. Lưu trữ nơi thoáng mát trong tối đa 3 ngày.
*Lưu ý: Ngoài ra, khi sử dụng nước dùng chaga đối với bệnh tiểu đường, cần phải tuân thủ nghiêm ngặt một chế độ ăn uống điều trị, vì chế độ ăn uống hợp lý đối với người bệnh rất quan trọng trong việc điều trị tiểu đường. Nấm Chaga là một phương thức bổ sung hỗ trợ điều trị tiểu đường, nấm chaga không thay thế thuốc chữa bệnh.
>>> Để hạn chế và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường bạn có thể tham khảo và sử dụng thêm Reserve hoặc Nấm Chaga và RevitaBlu để giúp hỗ trợ sức khỏe, tái tạo lại các tế bào khỏe mạnh, nâng sức đề kháng cho cơ thể. Bên trong có khỏe thì bên ngoài mới đẹp được. Bạn tham khảo thêm Reserve chính hãng tại Siêu thị Ghshop.vn bằng cách kích vào link này để được gặp chuyên gia tư vấn miễn phí nhé! Hoặc bạn gọi điện đến số điện thoại 0902.284.189 - 0867.697.007
0902.284.189 - 0968.464.131